Mengenal Bisnis Waralaba Restoran – Membuka restoran Anda sendiri bisa menjadi langkah yang tepat, tetapi banyak pemilik restoran percaya bahwa mengoperasikan restoran waralaba dapat lebih menguntungkan mereka.
Karena pihak waralaba memiliki pengalaman yang mereka butuhkan, sambil juga memberi mereka dukungan substansial selama masa pembelajaran. Baca juga : 9 Tips untuk Membangun Bisnis yang Sukses.
Bagi banyak orang, waralaba memungkinkan kepemilikan restoran tanpa investasi, waktu, atau risiko berlebih.
Mengenal Bisnis Waralaba Restoran
Beberapa waralaba lebih menguntungkan daripada yang lain, tetapi semua memiliki karakteristik yang sama. Beberapa karakterisitiknya anatara lain, kepemilikan yang independen dan tim manajemen yang baik, hal inilah yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli waralaba, tetapi secara keseluruhan mereka sangat berbeda di banding anda memiliki restoran sendiri.
1. Franchise Restoran dan Restoran Berantai Bukanlah Hal yang Sama.
Starbucks adalah Restoran Berantai, tetapi karena dimiliki oleh satu perusahaan induk tunggal, hal ini bukan berarti starbuck merupakan waralaba. Anda tidak dapat membeli kedai kopi Starbucks.
Burger King adalah restoran berantai dan waralaba, karena Anda dapat membeli unit individual dari restoran Burger King. Jadi, semua waralaba adalah restoran berantai, tetapi tidak semua restoran berantai adalah waralaba.
Jika Anda tidak tahu yang mana, cukup hubungi kantor pusat perusahaan dan tanyakan, “Apakah Anda menawarkan peluang waralaba?”
2. Waralaba Restoran Tidak Murah
Sebagian besar waralaba restoran datang dengan label harga yang lumayan mahal. Dunkin ‘Donuts mengharuskan calon pewaralaba memiliki kekayaan bersih minimum $ 1,5 juta dan cadangan tunai $ 750.000.
Wendy membutuhkan $ 500.000 dalam cadangan tunai dan kekayaan bersih $ 1 juta. Waralaba yang lebih kecil seperti Pizza Hut membutuhkan lebih sedikit, tetapi bagi kebanyakan orang, jumlahnya masih terlalu besar.
3. Waralaba Sering Membutuhkan Restoran atau Pengalaman Bisnis Lainnya.
Banyak waralaba membutuhkan sebuah restoran untuk beroperasi atau pengalaman terkait bisnis lainnya sebelum mereka mengizinkan Anda menjalankan bisnis dengan brand mereka.
Perlu diingat, bahkan jika Anda membuka restoran secara independen, para investor mungkin mencari pengalaman di industri restoran juga.
4. Sistem Waralaba Membutuhkan Banyak Lokasi
Waralaba Pizza Hut dan Taco Bell keduanya membutuhkan minimal tiga restoran baru dalam tiga tahun, dan Dunkin ‘Donuts membutuhkan investasi minimum lima restoran baru sekaligus.
Pertimbangkan persyaratan kekayaan bersih anda sebelum melanjutkannya. Investasi waktu jika membuka tiga restoran memerlukan pemikiran serius, karena satu restoran waralaba dapat mengambil sebagian besar waktu Anda.
5. Mereka Adalah “Turnkey”
Turnkey adalah adalah jenis proyek yang dibangun sehingga dapat dijual kepada pembeli mana pun sebagai produk yang sudah selesai. Salah satu alasan waralaba restoran begitu mahal karena mereka adalah “turnkey”.
Tata letak dapur, desain ruang makan, menu, dan bahkan kampanye pemasaran semuanya dilakukan untuk Anda.
Anda tidak harus bekerja mengenalkan brand tersebut, karena urusan pengenalan brand itu adalah bagian dari apa yang Anda beli. Dalam banyak hal, Anda membeli bisnis secara otomatis. Baca juga : Tips Memulai Bisnis Makanan
6. Waralaba Restoran Punya Aturan
Konsistensi adalah kunci ketika membuka waralaba restoran. Pelanggan mengharapkan layanan, makanan, dan suasana yang sama di mana pun mereka berada.
Agar semuanya konsisten di setiap unit, waralaba restoran hadir dengan buku peraturan tebal yang menguraikan hal-hal yang harus dan tidak boleh dilakukan mengenai kepemilikan waralaba.
Ketika Anda setuju untuk membeli waralaba restoran, Anda juga setuju untuk mematuhi semua aturan mereka.
7. Anda Masih Membutuhkan Business Plan
Meskipun waralaba restoran adalah “turnkey”, Anda harus tetap memiliki rencana bisnis yang dipikirkan dengan matang.
Jalankan rencana melalui cara yang profesional sebanyak mungkin sebelum anda membawanya ke komite waralaba yang anda miliki. Baca juga : Waralaba Makanan Di Bogor Peluang Bisnis Terbaik.
8. Ada Berbagai Jenis Kepemilikan
Anda bisa menjadi franchise unit tunggal, franchise multi-unit, pengembang area, atau master franchise. Apa jenis waralaba yang ingin Anda miliki tergantung pada kekayaan pribadi Anda.